BBQ dan BBQ
Grill grate: jenis dan faedah Grill grate: jenis dan faedah
Makanan yang disediakan di api terbuka lebih enak, sihat dan mempunyai aroma istimewa. Untuk tujuan ini, peranti mudah digunakan - grill, di mana anda boleh memasak bukan sahaja hidangan daging, tetapi juga sayur-sayuran, ikan dan sandwic.
Tandoor di taman: pembinaan diri (20 foto)Tandoor di taman: pembinaan diri (20 foto)
Sebab populariti tandoor adalah serba serbi mereka: pada relau seperti kursus pertama dan kedua, pastri oriental berjaya dimasak. Bagaimanakah saya dapat membina tandoor negara dengan tangan saya sendiri?
Gazebo dengan barbeku: pilihan untuk kotej musim panas anda (27 foto)Gazebo dengan barbeku: pilihan untuk kotej musim panas anda (27 foto)
Gazebo dengan barbeku adalah tempat yang bagus untuk berehat pada bila-bila masa sepanjang tahun. Ia boleh dibuat dari pelbagai bahan. Maklumat lanjut dalam artikel kami.
Kawasan barbeku (58 foto): idea untuk merancang tempat untuk berehatKawasan barbeku (58 foto): idea untuk merancang tempat untuk berehat
Kawasan barbeku di kawasan pedalaman, ciri-ciri. Di mana lebih baik meletakkan tempat barbeku, yang mana reka bentuk untuk dipilih. Manfaat kawasan barbeku di negara ini. Ketuhar barbeku dan kelebihannya.

Semua jenis barbeku dan barbeku: falsafah percutian yang lazat

Percutian negara adalah mustahil untuk dibayangkan tanpa perhimpunan yang mesra dan hidangan lazat yang disediakan di panggangan atau barbeku. Barbeku dan kedai makan juga boleh menjadi berguna. Tidak menavigasi dalam peranti ini adalah jenayah masakan sebenar. Kajian kami akan membantu anda mempelajari lebih lanjut tentang semua alat memasak luar.

Jenis utama barbeku

The gendut dalam format yang paling minimalis dibentangkan dalam bentuk kotak segi empat tepat logam dengan kaki. Batu arang dituangkan di bahagian bawah. Jenis utama barbeku:
  • Struktur lipatan (kecil, padat dan ergonomik, sesuai untuk dipasang pada sebarang jenis permukaan);
  • Jenis mudah alih (padat dan ringan, mudah untuk pengangkutan, agak pendek);
  • Grill elektrik (model paling modern, di mana lidi ditatal secara automatik, dan pemanasan dan menggoreng berasal dari spiral elektrik);
  • Borang stesen (struktur besar dipasang pada asas yang boleh dipercayai boleh memainkan peranan bentuk seni bina kecil dan melengkapkan reka bentuk landskap tapak, disesuaikan untuk menyediakan hidangan yang sangat besar).
Ia adalah pilihan pegun yang boleh dibuat dari pelbagai jenis bahan: batu asal dan buatan asal, bata, unsur logam. Adalah lebih baik untuk meletakkan struktur sedemikian di bawah kanopi yang boleh dipercayai. Ini akan melindungi struktur dari pemusnahan pramatang, dan proses memasak akan dapat dilakukan dalam semua keadaan cuaca.

Jenis barbeku

Semua rekaan barbeku dibahagikan kepada model pegun dan mudah alih. Asas produk apa pun adalah grill dan panci panggang. Pilihan yang paling mudah tidak mempunyai semua jenis komponen bantu, produk hanya dibentuk oleh zon penggorengan dan grill itu sendiri. Model yang lebih canggih dilengkapi dengan peranti berfungsi yang serius. Sesetengah pengeluar bahkan mungkin menawarkan katalog di mana barbeku berbeza antara satu sama lain dalam harga, reka bentuk, saiz, fungsi dan beberapa parameter lain. Jenis utama:
  • Barbeku pakai buang dibentangkan dalam bentuk pallet kanvas tin kecil. Dari atas ia ditutup dengan gril tipis untuk memasak, yang tidak boleh dikeluarkan. Selepas satu sesi penggorengan, produk dibuang;
  • Struktur mudah alih yang diletakkan dalam kes-kes khas.Jika perlu, ia dibentangkan dan teruskan memasak. Mereka membuat produk dari bahan berkualiti tahan lama;
  • Dandang barbeku - reka bentuk kompleks, dicipta pada satu masa di Amerika Syarikat. Ciri utama ialah kehadiran pallet kubah. Jika anda menutupnya, barbeku bertukar menjadi ketuhar mudah alih;
  • Troli barbeku - lekapan yang kompleks dengan reka bentuk tetap atau dilipat;
  • Bar barbecue yang dikuasakan gas - model, sebagai peraturan, menggabungkan fungsi barbeku dan panggangan klasik. Kes penggunaan terbaik ialah mengintegrasikannya ke taman barbeku.
Di samping itu, terdapat juga model gabungan yang menarik. Reka bentuk yang kuat terdiri daripada gril, barbeku, barbeku, tambahan lain. Mereka sering dilengkapi dengan pelbagai inovasi - alat elektro berputar untuk lidi, sensor suhu di pelbagai bahagian struktur, dan unsur-unsur lain. Perbandingan model utama dalam setiap kes akan membolehkan anda membuat pembelian yang paling menguntungkan.

Klasifikasi mengikut bentuk dan saiz

Klasifikasi kemudahan barbeku dan barbeku dalam bentuk dan saiz agak primitif. Ada produk-produk kecil, model bersaiz sederhana dan pilihan keseluruhan di mana anda boleh memasak sejumlah besar daging, dan kadang-kadang semua bangkai haiwan. Bentuk reka bentuknya boleh seperti berikut:
  • Rectangular
  • Square;
  • Pusingan;
  • Oval;
  • Bentuk yang tidak teratur (untuk peranti yang kompleks dalam fungsi).
Bentuk segi empat tepat dianggap klasik dan digunakan paling kerap. Dalam barbeku, barbeku dan kedai roti jenis persegi dan segi empat tepat, ia adalah yang paling rasional untuk meletakkan lidi dengan bahan-bahan. Bentuk bulat dan bujur wujud dalam panggangan barbeku. Penggorengan itu tidak mempunyai sudut tajam. Koefisien kawasan yang boleh digunakan jauh lebih rendah daripada barbeku persegi, tetapi format struktur untuk memasak di jalan dianggap paling selamat dari segi keberlanjutan. Peranti ideal harus memenuhi semua keperluan kualiti dengan ciri-cirinya, boleh dipercayai dan ergonomik. Jika barbeku atau barbeku dibeli dengan satu set aksesori, adalah perlu untuk mengesan sama ada semua elemen hadir. Kemudahan dan praktikal, kemudahan pemasangan dan penggunaan bahan bakar ekonomi dialu-alukan.

Kami mengesyorkan membaca:

Pembangunan semula dapur: peraturan dan pilihan (81 foto)